Foraggi e Zootecnia
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Il prezzo del latte finalmente aumenta. Ma non abbassiamo la guardia sull’efficienza della stalla
Dopo due lunghi anni, il vento comincia a soffiare dalla parte giusta, quella degli allevatori. In queste ultime settimane ci sono segnali molto incoraggianti sul fronte del prezzo del latte, e anche l’industria mostra comportamenti un po’ diversi dai mesi scorsi
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14 euro ogni 100 kg di latte consegnato in meno: le scadenze per presentare domanda
È ancora in vigore il piano dell’Unione europea per favorire la diminuzione dell’offerta di latte e cercare di sostenere il mercato. Possono parteciparvi tutti i produttori attivi di latte bovino, ma è limitato al latte consegnato ai primi acquirenti. Il premio
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Stalla da latte: bovini troppo grassi o troppo magri? Ce lo dice un sistema abbinato al robot di mungitura
Si chiama BCS, che in inglese vuol dire “Body Condition Score”, e non è altro che un sistema che valuta la condizione corporea di un animale basandosi su una scala da uno a cinque. “Uno” vuol dire un soggetto sottopeso, mentre
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Biogas, il pretrattamento enzimatico per aumentare le rese e ridurre la quantità di biomassa vegetale
Un’interessante prova pratica in un impianto di biogas da 1 MWe, realizzata dall’Enea di Bologna, dimostra come un sistema di pretrattamento enzimatico con l’impiego di un prodotto specifico (BM Plus L 100 della società Biological Care) incrementa la biodegradabilità, quindi
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Bruxelles stanzia 150 milioni di euro per produrre meno latte. Ma è la soluzione giusta?
La crisi del prezzo basso del latte alla produzione non colpisce solo l’Italia, ma ormai, nell’era post-quote, è arrivata un po’ in tutta Europa e in alcuni paesi il prezzo alla stalla è addirittura inferiore al nostro. Così la Commissione europea ha pensato
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Trinciato di mais: le regole d’oro per un insilamento che garantisca un prodotto di alta qualità
Come e quanto insilare? La domanda non è nuova tra gli agricoltori, ma basta conoscere poche e semplici regole per ottenere un prodotto di alta qualità. Il primo passo importante è decidere quando si deve raccogliere il mais da insilato.
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La vacca da latte sta bene e produce, se riposa. Come calcolare l’indice di utilizzo delle cuccette
Abbiamo detto più volte che la sanità e la produttività della vacca da latte dipendono soprattutto dal benessere in stalla e il riposo è uno dei fattori chiave che l’allevatore deve a tutti i costi massimizzare nella sua azienda. Ma come
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Il benessere animale aumenta la produzione di latte: quattro esempi lo dimostrano
Da molti anni si parla di benessere animale quale fattore centrale per aumentare le performance produttive della stalla. Molti allevatori per fortuna ci credono e con determinazione hanno investito nella loro stalla, apportando modifiche impiantistiche o di gestione che hanno
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Latte: trasformiamo di più, occhio all’etichetta e stop alle cagliate straniere
L’Europa, di fronte alla crisi del suo latte che ormai coinvolge tutti gli Stati membri, ancora una volta nicchia e non prende posizione, ripetendo che chi sarà più bravo continuerà a produrre. Ma l’allevatore lombardo Ettore Prandini ha le idee piuttosto
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Dall’analisi della giornata-tipo della vacca, importanti indicazioni per produrre più latte
Da 3 a 5 ore al giorno in mangiatoia per consumare da 9 a 14 pasti al dì. Da 12 a 14 ore al giorno dedicate al riposo. E il tempo restante passato fuori dalla cuccetta per varie attività, mungitura
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