25 Aprile 2024
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Tag: grano tenero

Roberto Bartolini29 Giugno 2017
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Attualità

Raccolta frumento, i prezzi non sono allettanti. Ma qual è il costo di coltivazione per non perdere?

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In Puglia gli agricoltori sono in fermento e nei giorni scorsi hanno addirittura bloccato la statale 16, ma nemmeno al nord si dormono sonni tranquilli. Anche nel 2017, infatti, il prezzo di mercato del frumento non pare offra segnali positivi tali da risollevare un po’ gli animi dopo il disastroso 2016. L’esperto di mercati Stefano Serra […]
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Roberto Bartolini4 Aprile 2017
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Attualità

Il rilancio del grano passa dal carrello della signora Valeria e dall’innovazione dell’agricoltore

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Chi afferma che i cereali vernini non hanno più futuro, è pregato di leggere questo elenco: grano tenero alta qualità grano tenero panificabile grano tenero biscottiero grano tenero pane milanese grano tenero pane piacentino grano duro Barilla cereali bio: frumento, orzo e farro filiere speciali: grano saraceno bio, ceci bio Si tratta dei contratti di […]
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Roberto Bartolini22 Febbraio 2017
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Attualità

Arriva l’assicurazione per grano tenero e duro: se i prezzi precipitano, ci sono indennizzi per mancato reddito

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Il Ministero dell’agricoltura ha stanziato 10 milioni di euro per sperimentare un’assicurazione, la prima in Europa, sui ricavi di frumento tenero e duro dei produttori agricoli italiani. Un produttore di grano oggi può sottoscrivere la “Polizza ricavo” pagando un premio alle assicurazioni, che viene coperto per il 65% dall’agevolazione del Ministero (tutti i dettagli sono sul sito […]
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Roberto Bartolini5 Gennaio 2017
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Agrofarmaci e Fertilizzanti

Frumento, come gestire la concimazione azotata a seconda della destinazione commerciale della granella

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L’azoto, si sa, è indispensabile per il frumento tenero e duro, ma oggi occorre ragionare non più in generale, bensì tenendo conto della diversa destinazione finale della granella. Solo così infatti possiamo garantirci un livello qualitativo adeguato per far sì che il nostro prodotto susciti interesse e quindi venga acquistato dalle diverse filiere di trasformazione. Insomma, anche […]
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Roberto Bartolini23 Dicembre 2016
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Attualità

Prezzi cereali: cosa è successo da agosto a novembre e cosa possiamo aspettarci per il prossimo anno

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Nessuno ha la palla di vetro e chi lavora nel settore cerealicolo è ormai abituato a un mercato che non lascia spazio per un ritorno ai prezzi di due anni fa. Ma, almeno negli ultimi mesi, non ci sono state altre cadute bensì qualche segnale di recupero. L’International Grain Council, osserva Herbert Lavorano dalle colonne dell’Informatore […]
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Roberto Bartolini6 Dicembre 2016
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Attualità

Frumento: il tenero mantiene le posizioni, il duro è in forte calo. Ma i prezzi sono in crescita

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Dalle prime stime sulle mosse degli agricoltori europei, il frumento tenero mantiene le superfici del 2016 (24,3 milioni di ettari), nonostante un’annata con prezzi di mercato assai deludenti, mentre si prevede un forte calo, almeno del 6-7%, sulle superfici a frumento duro, che corrisponde a una diminuzione di 2,5-3 milioni di ettari. La flessione sembra […]
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Roberto Bartolini29 Giugno 2016
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Semina

L’industria della pasta investe sul grano italiano. Ora tocca agli agricoltori fare la propria parte

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Lo abbiamo scritto tante volte, ma vale la pena ripeterlo ancora: il frumento tenero e duro italiano, da semplice commodity (cioè da materia prima indistinta) deve diventare sempre di più una specialità, con un valore aggiunto costruito sulla qualità legata al territorio italiano, sulla sostenibilità e sui valori salutistici. Così anche una coltura tradizionalmente “povera”, […]
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Nato nel 2014, Il Nuovo Agricoltore è un portale informativo dedicato all’agricoltura, con un occhio di riguardo alle innovazioni tecnologiche. Il progetto è sviluppato da Kverneland Group Italia.

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