Roberto Bartolini1 Agosto 2016
Quando succedono crisi di mercato come quella di quest’anno che ha colpito il frumento, tutti si lamentano e scaricano le colpe al vicino, ma pochi cercano le ragioni del fenomeno per vedere se la prossima volta si possono evitare o almeno limitare i danni. Ricordiamo che il prezzo del grano duro, che nel 2015 si […]