Produrre cibo utilizzando meno suolo, meno acqua ed energia. È questa la sfida dell’agricoltura 5.0, un paradigma nel quale tecnologie digitali, automazione e nuove tecniche colturali vengono integrate per rendere la produzione agricola più efficiente e sostenibile. Una frontiera sulla quale sta lavorando Smart Green, il team studentesco del Politecnico di Torino impegnato nello sviluppo […]