Articoli su grano duro - Il Nuovo Agricoltore

Roberto Bartolini9 Aprile 2025

Le quotazioni di grano duro sono arrivate a 324-329 euro/tonnellata alla Borsa merci di Bari e 322-327 euro/tonnellata alla Borsa merci di Foggia, con un crollo rispettivamente di 6 e 8 euro/tonnellata in una settimana. Gennari Sicolo, presidente di Cia Puglia, dalle colonne di Terra e Vita sottolinea che dopo tre anni disastrosi, con i […]

Roberto Bartolini15 Gennaio 2025

Il grano tenero e il grano duro asportano mediamente circa 30 kg di azoto per ogni tonnellata di prodotto. Ma poi bisogna considerare la dotazione del terreno e i parametri di qualità che l’agricoltore vuole raggiungere. E non si può trascurare l’andamento meteo che, tra eccessi di pioggia o di siccità, condiziona la disponibilità e […]

Roberto Bartolini5 Agosto 2024

Il 2024 si sta rivelando un’annata ben peggiore di quella della grande siccità, con situazioni che non si erano mai viste, ovvero le produzioni ridicole (anche 3-4 ql/ha) di grano duro al sud e le continue risemine del mais al nord, che porteranno a rese che non copriranno i costi e lasceranno le stalle senza […]

Roberto Bartolini2 Agosto 2024

È un pessimismo diffuso, quello che si percepisce attraversando le campagne aride e sempre più simili a un deserto della Sicilia. Ma anche in Calabria, Basilicata e Puglia c’è grande sconforto per un’annata assolutamente negativa, con produzioni di qualche quintale all’ettaro di grano duro, quando va bene. Qualità alta, ma l’industria non la valorizza Gli […]

Redazione Nuovo Agricoltore3 Aprile 2024

Sul blog “Durodisicilia” è stata pubblicata un’interessante intervista a Gustavo Savino, responsabile acquisti grano duro della Barilla. Riportiamo di seguito un estratto. Il nuovo raccolto in Italia Come vede il mercato da qui al nuovo raccolto? Prevede una o più ulteriori nuove aste a vendere della Turchia prima del raccolto? «Per decenni il market driver […]

Roberto Bartolini17 Novembre 2023

Il tanto discusso vincolo di rotazione imposto dalla BCAA 7, con cambio di genere botanico dal 2024 sulla singola particella iscritta alla Pac, mette in difficoltà soprattutto i produttori di grano duro al centro-sud Italia, molti dei quali sono legati da contratti pluriennali di coltivazione. Senza contare che l’Italia non ha certo bisogno di diminuire […]

Roberto Bartolini18 Ottobre 2023

Nei giorni scorsi alcuni quotidiani italiani hanno gridato allo scandalo (“Stop per un anno a grano e mais: così la Ue cambia le grandi pianure italiane”, titolava per esempio tre giorni fa il Corriere della Sera); “Euroattacco: addio alle spighe di grano”, si leggeva su L’Identità; “Dal 2024 stop alla coltivazione di grano e mais […]

Roberto Bartolini20 Settembre 2023

I lamenti degli agricoltori non mancano, perché nel Mezzogiorno quest’anno la media di produzione del grano duro è stata di 20 ql/ha e con qualità scadente della granella. Ma se si approfondisce un po’ la questione, ancora una volta emerge il fatto che le scarse produzioni non si devono solo all’andamento stagionale, ma anche a […]

Roberto Bartolini19 Luglio 2023

Le produzioni di frumento tenero e duro quest’anno in generale sono piuttosto basse e non c’è dubbio che le piogge in un periodo sbagliato (e per molti la mancanza di trattamenti fungicidi) hanno fatto danni considerevoli, anche sul peso specifico e sullo stato sanitario delle granelle (DON). Ma tra le cause che hanno portato alle […]

Roberto Bartolini12 Luglio 2023

Come avevamo promesso nell’articolo del 19 maggio scorso, riportiamo le produzioni ottenute da Enrico Soffiati, agricoltore di Cerea (Verona) che da anni ha abbandonato i concimi minerali per sostituirli con un piano di concimazione basato su fertilizzanti organo-minerali e in particolare con trattamenti esclusivamente fogliari. Il grano duro Platone ha prodotto 60 ql/ha e il […]

Tag: grano duro

Crolla il prezzo del grano duro, dov’è il ministro Lollobrigida?

Quando dare l’azoto per produrre frumenti di alta qualità

Grano duro e mais in crisi, le semine diminuiranno

Le mellifere sostituiranno il grano duro in sud Italia?

Grano duro, il mercato in Italia secondo Barilla

Vigna sinensis al centro-sud per poter fare grano su grano

Euroattacco a grano e mais, l’Ue cambia le pianure italiane

Grano duro, ottima annata solo per chi ha applicato le buone tecniche

Grano, basse produzioni? Troppo azoto in campo, oltre a piogge e allettamento

Grano, ottime produzioni con la concimazione fogliare

Decreto Carburante, nuovi aiuti per l’agricoltura: estesi i crediti d’imposta su gasolio e fertilizzanti

Agricoltura italiana, braccianti sempre più anziani: il paradosso di un settore senza ricambio generazionale