Tag: grano duro

Pianificare la produzione per macroaree secondo le esigenze degli utilizzatori, praticare la gestione associata del raccolto in cooperative oppure attraverso le Organizzazioni di Produttori, firmare contratti di filiera con un dialogo sempre più stretto e continuativo tra chi produce e chi trasforma: il governo Renzi è sicuro che questa sia la strada giusta da seguire per cercare […]

«Non voglio vincoli», «non è conveniente», «non mi fido», «mai sentito parlare». Queste sono le risposte, in ordine percentuale decrescente, fornite dalla maggior parte delle 261 aziende agricole intervistate da un’indagine condotta dal Crea e dall’Università di Teramo sui contratti di coltivazione per il grano duro. Il campione è formato da aziende da 1 a 500 […]