Roberto Bartolini17 Febbraio 2025
«Nel comprensorio del Parmigiano Reggiano si producono foraggi in quantità sufficienti, ma purtroppo non sempre di alta qualità. Per quanto riguarda le granelle per i mangimi siamo molto distanti dai fabbisogni, che sono di circa 1.100.000 tonnellate all’anno». Con questa affermazione, che è un monito a cambiare strategia, Andrea Formigoni dell’Università di Bologna ha aperto […]
