Tavolo sui cereali, tavolo per la crisi del mais, tavolo del grano duro, tavolo sulle proteiche…. Tanti tavoli apparecchiati con tante belle idee, tante belle promesse, alle quali quasi mai fa seguito un’azione reale, incisiva, utile per gli agricoltori e i mercati. In Italia viviamo di concertazione perenne, ma pochi poi si prendono la responsabilità […]