Roberto Bartolini1 Aprile 2015
Lo diciamo da anni, e per fortuna ci sono tanti agricoltori che lo riconoscono: coltivare in diretto contatto con chi trasforma paga. Poi, è chiaro, a volte bisogna anche discutere e battere i pugni sul tavolo; ma alla fine, se guardiamo il reddito di chi lavora in filiera, salta fuori che risulta sempre più elevato rispetto […]
