Tag: Farm to Fork
Il miglio mostra una rusticità superiore a quella del sorgo

Roberto Bartolini24 Febbraio 2023
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La strategia “Farm to Fork” (tradotto: “dalla terra alla tavola”), il manifesto verde di transizione ecologica lanciato dall’Unione europea per limitare fortemente l’utilizzo della chimica in agricoltura e aumentare la diffusione della produzione biologica, sta raccogliendo critiche molto severe, ma giustificate da attendibili studi e simulazioni provenienti da varie parti del mondo. Come si vede […]


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