Roberto Bartolini12 Marzo 2018
Chi è alla ricerca di colture alternative potrebbe rivolgersi a Italian Hops Company (www.italianhopscompany.com), una società nata dall’idea di due giovani modenesi – Eugenio Pellicciari e Gabriele Zanini – che hanno deciso di puntare sul luppolo, con alcuni ettari già piantati in provincia di Modena. I birrifici artigianali in Italia sono più di ottocento e […]
