Tag: pasta

Roberto Bartolini13 Settembre 2017
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Il ministro alle politiche agricole Maurizio Martina difende le sue scelte sul Corriere della Sera, ma il decreto che impone dal febbraio 2018 l’indicazione obbligatoria, nelle etichette di pasta e riso, dell’origine della materia prima (vedi notizia) probabilmente non potrà essere applicato. Lo spiega molto bene il portale Il Fatto Alimentare, mettendo in evidenza un […]

Roberto Bartolini11 Settembre 2017
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[blockquote style=”2″]“Collaborare per competere” è lo slogan che rappresenta la strada da percorrere. Con l’attuale contrapposizione perdono tutti. Chi saprà collaborare avrà un futuro.[/blockquote] Queste sono le parole conclusive di Angelo Frascarelli nel suo ottimo intervento pubblicato di recente sull’Informatore Agrario, che ha fatto il punto sull’annosa querelle tra agricoltori e industriali in merito ai […]

Roberto Bartolini22 Agosto 2017
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È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il tanto discusso decreto sull’etichettatura della pasta di semola di grano duro. Gli obiettivi della nuova legge, dichiarati dal Ministero per le politiche agricole, sono i seguenti: Favorire i processi di aggregazione dell’offerta della materia prima e mettere a sistema di contratti di filiera; Individuare percorsi di valorizzazione e di […]


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Nato nel 2014, Il Nuovo Agricoltore è un portale informativo dedicato all’agricoltura, con un occhio di riguardo alle innovazioni tecnologiche. Il progetto è sviluppato da Kverneland Group Italia.


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