Amedeo Reyneri – Il Nuovo Agricoltore

Roberto Bartolini22 Febbraio 2019

Le avversità chiave del frumento, oltre alle erbe infestanti (di cui abbiamo parlato in un precedente articolo), sono la Septoria, il Fusarium e la Cimice, che nelle ultime annate si è fatta sempre più aggressiva. È ormai indiscutibile che se si vuole produrre ai massimi livelli consentiti dalla genetica e portare in magazzino granella con […]

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Roberto Bartolini11 Febbraio 2019

«Le Borse Merci cominciano a premiare le specializzazioni produttive e questo vale anche per il frumento, quindi occorre produrre grano per le filiere passando da un prodotto indistinto a un prodotto caratterizzato dal punto di vista qualitativo». Lo ha sottolineato Amedeo Reyneri, docente dell’Università di Torino, in apertura del recente convegno dedicato alla coltura del […]

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Roberto Bartolini5 Gennaio 2017

L’azoto, si sa, è indispensabile per il frumento tenero e duro, ma oggi occorre ragionare non più in generale, bensì tenendo conto della diversa destinazione finale della granella. Solo così infatti possiamo garantirci un livello qualitativo adeguato per far sì che il nostro prodotto susciti interesse e quindi venga acquistato dalle diverse filiere di trasformazione. Insomma, anche […]

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Roberto Bartolini18 Gennaio 2016

Il potenziale genetico del mais non viene sfruttato al meglio dall’agrotecnica: questo significa che, da quando mettiamo il seme nel terreno in avanti, con una certa frequenza non riusciamo a mettere la piante nelle condizioni per estrinsecare le sue grandi potenzialità, e così una parte della granella che potremmo raccogliere non viene prodotta dalla pianta. […]

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Roberto Bartolini22 Dicembre 2015

I numeri parlano chiaro: negli ultimi vent’anni l’aumento di produttività del mais in Italia è molto inferiore rispetto per esempio a Francia e Spagna. Questi due paesi vantano infatti un incremento del 50%, mentre noi appena del 18%. Importiamo troppo mais: come invertire la rotta Il rallentamento delle rese ha fatto impennare le importazioni e oggi […]

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