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«Non è stato facile tornare a contrastare le malerbe solo con l’acciaio, rinunciando alla “comoda chimica”, e nemmeno accettare una diminuzione della produzione di latte per vacca di un buon 15%, ma quella corsa quotidiana a spingere su tutti i mezzi di produzione – genetica animale compresa – per riuscire a coprire i costi, mi […]