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Allevamenti da latte in crisi di redditività: siamo sicuri che dipenda solo dal prezzo del latte?

Produzione Lorda Vendibile (PLV) per vacca allevata: da 6.591 euro a 3.619 euro. Costo di produzione per 100 litri di latte: da 44,85 euro a 81,65 euro. Costo totale di alimentazione: da 27,64 euro a 44,26 euro. Utile netto per

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La base del bilancio aziendale: 20 fatture al mese per 100 vacche

Il 50% degli allevamenti italiani chiude i bilanci in passivo. Conoscere esattamente i dati economici aziendali permette alle aziende di contenere i propri costi di produzione almeno del 20% in due anni. Ma da dove si comincia? 15 fatture di acquisto

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Latte: su 80 allevamenti, 36 sono in perdita. Un decalogo per la gestione della stalla

Sono 80 gli allevamenti utilizzati come campione dal Sata (Servizio di assistenza tecnica agli allevamenti) per il progetto economia, al fine di mettere in luce i punti chiave della gestione economica della stalla che devono essere migliorati. Michele Campiotti del Sata sottolinea che

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