L’irrigazione agricola intensiva è spesso vista con sospetto, soprattutto alla luce dell’aumento delle temperature e dei periodi di siccità prolungata causati dai cambiamenti climatici. Questi fenomeni, ormai frequenti non solo in estate, sollevano interrogativi sulla sostenibilità del consumo idrico in agricoltura. Tuttavia un recente studio pubblicato sulla rivista Nature Water, intitolato “Intensive irrigation buffers groundwater declines […]