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Tritordeum, un nuovo cereale da coltivare in filiera

Il Tritordeum è un cereale poco conosciuto che nasce circa 40 anni fa, dall’incrocio naturale tra l’orzo selvatico (Hordeum chilense)

Peruzzi: “Il successo del biologico parte dalla gestione del terreno”

«Sono rimasto fermamente contrario all’agricoltura biologica sino a quando mia figlia Martina ha indirizzato la sua tesi di laurea sulla

Grano 2022: quanti quintali in più per assorbire il rincaro dei mezzi tecnici?

In agricoltura, al ciclone Covid si è sostituito il ciclone dei prezzi delle materie prime e dei mezzi di produzione:

Mais, con i biostimolanti si riduce l’apporto di azoto

Tra gli agricoltori c’è ancora un alone di diffidenza verso i biostimolanti (funghi micorrizici, batteri della rizosfera, idrolizzati proteici, sostanze

“Noi allevatori dobbiamo abbattere gli impatti negativi”

«Come allevatore sono ben conscio di rappresentare un esempio di impatto negativo agli occhi dei consumatori, quindi ritengo necessario innovare

Da contadino a imprenditore agricolo: un mestiere che non è per tutti

«Il contadino, l’agricoltura contadina non ha futuro. L’agricoltore non ha futuro se non è un imprenditore. E l’imprenditore non è