Semine autunnali orzo 2018: le varietà più produttive

Come ogni anno, il CREA di Fiorenzuola D’Arda ha messo a confronto in diversi ambienti le migliori varietà di orzo per valutarne le performance e consigliare gli agricoltori per le prossime semine.

In generale il 2018 è stato un anno poco favorevole per l’orzo, con cali produttivi del 30% al sud (quest’anno la media è di 45 ql/ha contro i 64 ql/ha del 2017) e del 22% al nord e al centro (dove le produzioni medie delle prove sono state rispettivamente di 55 e 53 ql/ha). I motivi? Terreni molto secchi al momento delle semine, effettuate in epoca tardiva, un inverno rigido che ha provocato scarso accestimento e, per finire, le continue piogge al momento della raccolta.

Le 10 migliori varietà di orzo per il nord Italia

Le prime dieci migliori varietà di orzo, in ordine di produzione, sono per il nord Italia:

• Enticel (60 ql/ha)
• Alastro (60 ql/ha)
• Idra (59 ql/ha)
• Aquirone (58 ql/ha)
• Alimini (57 ql/ha)
• Funky (57 ql/ha)
• Futura (56 ql/ha)
• Atlante (56 ql/ha)
• Spazio (56 ql/ha)
• LG Capricorn (56 ql/ha)

Le 10 migliori varietà di orzo nel centro Italia

Queste sono invece le prime dieci migliori varietà di orzo per il centro Italia, sempre in ordine di produzione:

• Enticel (60 ql/ha)
• Funky (60 ql/ha)
• Mattina (58 ql/ha)
• Azzurro (57 ql/ha)
• Rafaela (57 ql/ha)
• Callas (56 ql/ha)
• LG Capricorn (56 ql/ha)
• Amistar (55 ql/ha)
• Spazio (55 ql/ha)
• Idra (55 ql/ha)

Le 10 migliori varietà di orzo per il sud Italia

Infine, ecco le prime dieci migliori varietà di orzo per il sud Italia:

• Enticel (54 ql/ha)
• Funky (52 ql/ha)
• Idra (50 ql/ha)
• Azzurro (49 ql/ha)
• Amistar (49 ql/ha)
• Martino (48 ql/ha)
• Sirio (48 ql/ha)
• Ortilus (48 ql/ha)
• Mattina (47 ql/ha)
• Tazio (47 ql/ha)

Considerazioni generali

La varietà stabile in tutti e tre gli areali è risultata Enticel, seguita da Alastro e Idra per il nord e da Funky nel centro e al sud.

Orzo da malto

Per quanto riguarda l’orzo da malto, sono 30 mila ettari quelli destinati in Italia per la sua produzione. Al sud si seminano varietà primaverili con semina autunnale, mentre al nord si utilizzano varietà primaverili per semine primaverili.

Le rese medie al sud sono state di 47 ql/ha, mentre al centro e al nord la media si è fermata a 30 ql/ha.

Per il centro e il sud le varietà migliori sono Laureate (una novità), Odissey e RGT Planet. Al nord la migliore varietà è invece risultata Fortuna (una novità) insieme a RGT Planet.