Pastificio De Matteis – Il Nuovo Agricoltore

Roberto Bartolini23 Maggio 2018

Dopo tante polemiche e perplessità, finalmente qualcosa si muove sul fronte del grano duro nell’ottica di valorizzare il raccolto, prima in campo e poi nello stoccaggio, per garantirsi un flusso commerciale privilegiato, duraturo e più vantaggioso sotto il profilo economico. Nuovi silos e partite separate per qualità Nonostante siano ancora tanti a gufare e a […]

LEGGI ARTICOLO

Roberto Bartolini3 Novembre 2017

Il Pastificio Divella ha siglato un accordo con la Società cooperativa agricoltori del Fortore (Scaf) che gli permetterà di assicurarsi per la prossima campagna oltre 7000 quintali di grano duro italiano di alta qualità. Il prezzo base pagato agli agricoltori sarà di 27 euro al quintale. Il Pastificio De Matteis per il grano Armando ha […]

LEGGI ARTICOLO

Roberto Bartolini31 Ottobre 2017

Più delle chiacchiere e dei preconcetti, valgono i numeri. E nel caso del grano Armando, la filiera del grano duro di alta qualità che fa capo all’industria De Matteis Agroalimentare di Flumeri (Avellino) attiva dal 2010, i risultati economici ottenuti dagli agricoltori in sette anni dimostrano che la scelta è più che mai vincente. Infatti, […]

LEGGI ARTICOLO

Roberto Bartolini12 Settembre 2016

Lo abbiamo sempre scritto: la convenienza dei contratti di coltivazione del grano duro va valutata almeno in cinque anni, cioè nel medio periodo. Quest’anno chi ha sottoscritto un contratto in presemina nel 2015 non ha subito lo scotto del crollo delle quotazioni, ma se guardiamo i ricavi degli ultimi cinque-sei, anni il conto economico è stato sempre superiore […]

LEGGI ARTICOLO

Roberto Bartolini29 Giugno 2016

Lo abbiamo scritto tante volte, ma vale la pena ripeterlo ancora: il frumento tenero e duro italiano, da semplice commodity (cioè da materia prima indistinta) deve diventare sempre di più una specialità, con un valore aggiunto costruito sulla qualità legata al territorio italiano, sulla sostenibilità e sui valori salutistici. Così anche una coltura tradizionalmente “povera”, […]

LEGGI ARTICOLO

Tag: Pastificio De Matteis

Grano duro, stoccaggio differenziato e contratti: finalmente gli operatori valorizzano il raccolto

Grano duro: i contratti Divella e De Matteis garantiscono all’agricoltore 27 euro/quintale

Grano duro di qualità Armando, i conti tornano: la risposta a chi non crede nei contratti di coltivazione

Grano duro sotto contratto e a mercato libero: costi e ricavi a confronto per decidere cosa fare in autunno

L’industria della pasta investe sul grano italiano. Ora tocca agli agricoltori fare la propria parte

Le teorie di Carlo Petrini portano solo fame e miseria

Domanda Pac 2024 e 4% di set aside sui seminativi, che fare?