Articoli su vacche da latte - Il Nuovo Agricoltore

Roberto Bartolini15 Luglio 2024

Le stagioni bizzarre che si susseguono senza sosta e i costi di coltivazione in aumento spingono sempre più i nostri allevatori a puntare su colture alternative al mais, come il frumento e il sorgo, almeno negli ambienti meno adatti al grande cereale. Due colture, una vernina e l’altra primaverile, accomunate da elevata rusticità, ottime rese […]

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Roberto Bartolini24 Giugno 2024

«Venticinque ettari di mais seminato il 20 aprile li dovrò arare e riseminare, mentre abbiamo ancora 40 ettari di terreno libero dove le continue piogge ci hanno impedito di entrare con la seminatrice». Questo era il quadro alla prima settimana di giugno nell’azienda di Luigi e Renato Maccagnola a Genivolta (Cremona), allevatori da latte con […]

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Roberto Bartolini29 Maggio 2024

«Ma lo sa che per coltivare cereali e foraggi sulle nostre colline ci vogliono almeno 40 cavalli in più di potenza rispetto alla pianura? Senza considerare i maggiori costi di tutta la logistica. Siamo quassù da quando, negli anni settanta, mio papà ha fondato la Società Agricola Ballantini e Zaninelli nel comune di Pianoro (Bologna), […]

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Roberto Bartolini9 Ottobre 2023

Ormai sembra in dirittura di arrivo la decisione del Ministero dell’agricoltura di sancire l’obbligo di raccolta per le colture secondarie che potrebbero interrompere la monosuccessione di una stessa specie botanica che la BCAA 7 vieta sulle parcelle iscritte alla Pac. Quindi l’allevatore deve trovare strade alternative, conscio che in molte situazioni dovrà rinunciare a produrre […]

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Roberto Bartolini29 Novembre 2022

La siccità che incombe, l’aumento di costo degli alimenti proteici e amilacei, i nuovi paletti della condizionalità e dal 2024 il vincolo di rotazione per chi fa domanda Pac, sconvolgono i piani colturali di agricoltori-allevatori che sino a oggi avevano totale libertà di coltivazione. Ma quali alternative colturali ci possono essere per rimanere competitivi? Se […]

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Roberto Bartolini29 Luglio 2022

Oltre 144 milioni di euro, pronta cassa, destinati alle aziende zootecniche. È l’intervento straordinario stabilito dal decreto n. 294546/2022 del Mipaaf a seguito di una decisione della Commissione europea, che ha pensato bene di attutire almeno in parte gli effetti sui costi dei mangimi e dell’energia causati dalla guerra Russia-Ucraina. Gli aiuti sono concessi alla […]

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Roberto Bartolini25 Luglio 2022

In Olanda la pressione che stanno subendo gli allevatori per la questione ambientale (a causa delle elevate emissioni di gas serra e di ammoniaca da parte degli animali) ha convinto la ditta Hanskamp a inventare e costruire un urinatoio per vacche chiamato Cow Toilet, cioè un sistema che separa le urine dalle feci direttamente al […]

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Roberto Bartolini21 Aprile 2022

L’Italia produce oltre 13 milioni di tonnellate di latte all’anno, con una previsione di ulteriori aumenti, e negli ultimi 35 anni (dal 1985 al 2020) le performance delle nostre vacche sono cresciute considerevolmente, come mostra la linea gialla nel grafico seguente. Ma nello stesso tempo si vede che sono aumentati in maniera considerevole anche il […]

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Roberto Bartolini9 Aprile 2021

Le vacche vent’anni fa producevano pressappoco 30 kg di latte/capo/giorno, con una dieta a base soprattutto di silomais con l’aggiunta di concentrati e di fieni. Oggi invece le vacche producono oltre 40 kg di latte/capo/giorno e questo ha imposto a coloro che formulano le razioni di aumentare la concentrazione di energia e proteine per ogni […]

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Roberto Bartolini18 Maggio 2017

Negli ultimi anni sono aumentati in maniera esponenziale i fabbisogni nutrizionali in energia e proteine delle vacche da latte, a causa del costante aumento della produttività per vacca. Ma per soddisfare le esigenze di animali a così alta produttività i costi dell’alimentazione sono raddoppiati, quindi è necessario introdurre colture foraggere proteiche che sostituiscano almeno parzialmente il […]

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Tag: vacche da latte

Stalla: più frumento e sorgo, meno mais. I motivi della scelta

Maccagnola: “Più frumento e meno loietto per le mie vacche”

Latte bio di alta qualità: solo così la collina si salva dall’abbandono

Favino e pisello nella razione per applicare l’obbligo di rotazione delle colture

Vincolo di rotazione e siccità: quali colture per la stalla da latte?

Nuovi aiuti alla zootecnia, ecco chi ne beneficerà

Cow Toilet, il vespasiano elettronico per vacche che separa le urine

Più foraggi di qualità, meno concentrati nella razione della stalla da latte

La nuova zootecnia da latte con il sistema foraggero dinamico

Alimentazione vacche: no al silomais, sì al pastone integrale di mais

Erba medica, loglio e pastone di spiga: tris vincente per la stalla da latte

Foraggi insilati, la lunghezza ideale di trinciatura