Articoli su grano duro - Pagina 4 di 8

Roberto Bartolini14 Gennaio 2019

L’azoto apportato al frumento, in dosi e in epoche differenti, può modificare in maniera molto significativa sia la resa sia il contenuto proteico della granella. Gli agricoltori lo sanno, ma è sempre bene ritornare sull’argomento per evitare che, in vista della nuova campagna 2019, ci sia qualcuno tentato a risparmiare sulle concimazioni azotate al frumento. […]

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Roberto Bartolini10 Dicembre 2018

La concimazione incide per il 24% sul costo totale di coltivazione del grano duro e influenza in maniera rilevante i risultati produttivi e il contenuto proteico della granella. Ma le scelte agronomiche vanno ponderate, perché il degrado dei nostri suoli risulta sempre più preoccupante: quindi, se da un lato occorre puntare sulle concimazioni, dall’altro occorre […]

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Roberto Bartolini15 Ottobre 2018

Non c’è dubbio che la scelta varietale azzeccata è uno degli elementi per cercare di mettere al sicuro il raccolto. Poi saranno la tecnica e la stagione a fare tutto il resto. Il CREA come ogni anno ha svolto una sperimentazione di confronto varietale del grano duro su diversi materiali genetici al sud e al […]

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Roberto Bartolini13 Ottobre 2018

L’annata no, almeno per il grano duro, può frenare il ricorso al seme certificato e conciato che, secondo alcuni agricoltori, costa molto di più di quello di produzione aziendale. Ma facendo due conti, riportati dall’Informatore Agrario sulla base di analisi economiche di Amedeo Reyneri per il tenero e di Gabriele Chiodini per il duro, la […]

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Roberto Bartolini2 Ottobre 2018

La sperimentazione varietale nazionale offre indicazioni molto interessanti per le prossime semine di frumento duro e tenero biologici. Riportiamo qui di seguito i dati recentemente pubblicati dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura). Frumento duro bio – Nord e centro adriatico In queste zone la varietà più produttiva è risultata Daurur seguita da Achille, […]

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Redazione Nuovo Agricoltore19 Settembre 2018

I produttori di grano duro italiano sono infuriati e delusi per un’annata caratterizzata da basse rese, bassa qualità e prezzi che non mostrano segni positivi. Molti meditano di abbandonare questa coltura, ma attenzione, perché il 2019 può rivelarsi un anno positivo per coloro che non daranno retta allo scoramento di questi giorni e insisteranno ancora una […]

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Roberto Bartolini27 Agosto 2018

Si tratta di uno dei dilemmi eterni degli agricoltori italiani: seminare grano tenero o grano duro? Se al sud la scelta è obbligata, cioè ricade sul duro, al centro e al nord Italia l’ambiente permette di ottenere risultati interessanti con entrambe le colture. Ma come comportarsi alla luce degli altalenanti prezzi di mercato? Gabriele Chiodini, in un […]

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Roberto Bartolini22 Agosto 2018

Ogni tanto arriva una buona notizia, di cui devono tener conto gli agricoltori che stanno pensando ai piani di semina 2018-2019. Per incoraggiare verso una più decisa rotazione colturale che va nella direzione della maggiore sostenibilità dei percorsi produttivi, il Ministero delle politiche agricole ha deciso di aumentare il valore dei pagamenti accoppiati Pac 2019 per […]

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Roberto Bartolini23 Maggio 2018

Dopo tante polemiche e perplessità, finalmente qualcosa si muove sul fronte del grano duro nell’ottica di valorizzare il raccolto, prima in campo e poi nello stoccaggio, per garantirsi un flusso commerciale privilegiato, duraturo e più vantaggioso sotto il profilo economico. Nuovi silos e partite separate per qualità Nonostante siano ancora tanti a gufare e a […]

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Roberto Bartolini17 Gennaio 2018

La nostra produzione interna di grano duro (in media di 4 milioni di tonnellate annue) è sufficiente a coprire solo il 70% del fabbisogno dei pastai, ma non sempre e non tutti gli anni il grano italiano raggiunge gli standard qualitativi previsti dalla legge di purezza della pasta. Secondo un’analisi del Crea (periodo 2011-2016), circa il […]

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Tag: grano duro

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Idee per la nuova Pac (tra cui mandare gli agricoltori in Europa)

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