Tag: pasta

Roberto Bartolini13 Settembre 2017
pasta-italiana.jpg

5min9201
Il ministro alle politiche agricole Maurizio Martina difende le sue scelte sul Corriere della Sera, ma il decreto che impone dal febbraio 2018 l’indicazione obbligatoria, nelle etichette di pasta e riso, dell’origine della materia prima (vedi notizia) probabilmente non potrà essere applicato. Lo spiega molto bene il portale Il Fatto Alimentare, mettendo in evidenza un […]

Roberto Bartolini11 Settembre 2017
IMGP7430.jpg

3min8411
[blockquote style=”2″]“Collaborare per competere” è lo slogan che rappresenta la strada da percorrere. Con l’attuale contrapposizione perdono tutti. Chi saprà collaborare avrà un futuro.[/blockquote] Queste sono le parole conclusive di Angelo Frascarelli nel suo ottimo intervento pubblicato di recente sull’Informatore Agrario, che ha fatto il punto sull’annosa querelle tra agricoltori e industriali in merito ai […]

Roberto Bartolini22 Agosto 2017
decreto-etichettatura-pasta.jpg

3min13340
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il tanto discusso decreto sull’etichettatura della pasta di semola di grano duro. Gli obiettivi della nuova legge, dichiarati dal Ministero per le politiche agricole, sono i seguenti: Favorire i processi di aggregazione dell’offerta della materia prima e mettere a sistema di contratti di filiera; Individuare percorsi di valorizzazione e di […]


Chi siamo

Nato nel 2014, Il Nuovo Agricoltore è un portale informativo dedicato all’agricoltura, con un occhio di riguardo alle innovazioni tecnologiche. Il progetto è sviluppato da Kverneland Group Italia.


CONTATTACI