Trifoglio, pisello e frumento foraggero: foraggi di qualità e copertura permanente del suolo

Anche i cambiamenti climatici, oltre che le considerazioni agronomiche, debbono indurre gli agricoltori a trovare nuove strategie di gestione del suolo e degli avvicendamenti. A questo proposito non c’è dubbio che i tumultuosi rovesci di pioggia di forte intensità, alternati a periodi di temperature elevate senza precipitazioni, consigliano di prendere in seria considerazione la copertura permanente dei terreni con le “cover crops” (sostenute anche da finanziamenti specifici in alcuni PSR regionali) sulle quale impiantare la coltura principale con semina diretta o su sodo. Una pratica molto utile soprattutto per le superfici EFA della Pac, ma da estendere anche alle altre superfici aziendali.

Presentiamo l’immagine del frumento foraggero seminato contemporaneamente a trifoglio e pisello foraggero su un appezzamento dell’azienda di Luigi Martani a Pegognaga (Mantova), scattata nel mese di maggio. Si può notare il magnifico sviluppo del pisello e del frumento, mentre il trifoglio è rimasto come copertura vegetale raso terra, con uno sviluppo che verrà verificato al momento della trebbiatura.

L’obiettivo di Martani è infatti quello di avere una copertura permanente pluriennale di trifoglio sulla quale alternare, con semina diretta o su sodo, frumento e mais destinati all’allevamento da carne.

Teniamo conto che la copertura permanente, oltre ad aumentare la fertilità fisica e strutturale del suolo, incentivare la presenza di microfauna e favorire una buona regimazione idrica, consente nel medio periodo di abbassare notevolmente la pressione delle infestanti, con significativi risparmi nei trattamenti di diserbo. Inoltre portare in mangiatoia un foraggio costituito da più essenze si traduce in un indubbio vantaggio per la ruminazione degli animali.