Tag "grano duro"
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Per De Cecco non basta il grano italiano per fare una pasta eccellente
Quando si dice il tempismo! Col coronavirus il governo si è accorto finalmente che è strategico produrre più grano, più mais, più soia, più carne made in Italy. E cosa fa De Cecco? Pubblica una pagina intera su un quotidiano
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Grano duro, boom dei contratti di filiera: un successo del lavoro di squadra
Alla faccia del “chi fa da sé fa per tre”… direbbe Totò! La migliore risposta a coloro che continuano a gufare contro i contratti di filiera grano duro-pasta è nei numeri presentati in pompa magna alla Camera dei deputati dai
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Pasta Barilla solo con grano duro italiano per frenare il crollo delle vendite
Meno 7,2% anche nel 2019: il calo delle vendite di pasta Barilla nella grande distribuzione italiana ha convinto il gigante di Parma di cambiare strategia e così dal 2020 la pasta sarà fatta solo con grano duro italiano, rinunciando all’import
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Grano duro, l’azoto è indispensabile: lo confermano 16 anni di prove
L’argomento darà adito a molte critiche, dal momento che i prezzi di mercato non sono allettanti, ma non c’è alcun dubbio sul fatto che se si vuole produrre e puntare alla qualità, non si deve risparmiare sull’azoto. Invece di questi
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Campofilone scende in campo con i contratti per il grano duro 2019/2020
Pasta di qualità superiore a chilometro zero: è il progetto della Campofilone nell’ottica di una filiera dal campo alla tavola. I primi ettari seminati quest’anno hanno dato buoni risultati, con una produzione media di 45 ql/ha, 14 di proteine e
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Frumento duro, le varietà più produttive per le prossime semine
Anche quest’anno la rete nazionale di confronto tra le varietà di frumento duro offre interessanti indicazioni in vista delle prossime semine. Sono state confrontate 38 varietà in 31 campi al sud, isole e al centro-nord. Le medie produttive sono comprese
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Frumento duro, è sempre più alta la redditività per chi fa i contratti
Da anni insistiamo sul fatto che i cerealicoltori che coltivano frumento hanno la convenienza a stipulare i tanto discussi contratti di coltivazione. Questa convinzione è frutto dei risultati economici rilevati nelle aziende che da più anni sottoscrivono contratti, e ora
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Azoto su frumento duro: quando concimare e con quali prodotti
L’azoto apportato al frumento, in dosi e in epoche differenti, può modificare in maniera molto significativa sia la resa sia il contenuto proteico della granella. Gli agricoltori lo sanno, ma è sempre bene ritornare sull’argomento per evitare che, in vista
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Grano duro, la concimazione organo-minerale è vincente
La concimazione incide per il 24% sul costo totale di coltivazione del grano duro e influenza in maniera rilevante i risultati produttivi e il contenuto proteico della granella. Ma le scelte agronomiche vanno ponderate, perché il degrado dei nostri suoli
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Grano duro, le varietà più produttive per le prossime semine
Non c’è dubbio che la scelta varietale azzeccata è uno degli elementi per cercare di mettere al sicuro il raccolto. Poi saranno la tecnica e la stagione a fare tutto il resto. Il CREA come ogni anno ha svolto una
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