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Dopo le fiammate del 2021, gli agricoltori guardano con sospetto ai prezzi di mercato 2022 per grano tenero, grano duro e orzo. Tuttavia al momento i segnali indicati dagli esperti portano a un moderato ottimismo. Partiamo dai cosiddetti fondamentali, indici che fotografano la situazione delle ultime quattro campagne. I grafici evidenziano l’andamento dei raccolti e […]