Agricoltura biologica e rotazione colture, gli obblighi da rispettare

Come abbiamo spiegato in un precedente articolo, dal 2024 gli agricoltori che aderiscono alla Pac saranno obbligati a cambiare coltura una volta all’anno sulla medesima particella. Tra le eccezioni a questo obbligo ci sono però le aziende biologiche, che tuttavia debbono rispettare anch’esse la rotazione colturale, secondo quanto stabilito dal decreto ministeriale n. 229771 del 20 maggio 2022.

Cosa prevede il decreto

Colture seminative, orticole non specializzate e specializzate in pieno campo possono tornare sullo stesso appezzamento dopo almeno due cicli di colture principali di specie differenti, uno dei quali destinato a leguminosa, coltura da sovescio o maggese. Quest’ultimo con una permanenza sul terreno non inferiore a 6 mesi.

Le deroghe

Sono previste le seguenti deroghe:

• Un cereale autunno-vernino può succedere a sé stesso o a un altro cereale autunno-vernino per un massimo di due cicli colturali, che devono essere seguiti da almeno due cicli di colture principali di specie differenti, almeno uno dei quali destinato a leguminosa, coltura da sovescio o maggese. Quest’ultimo con una permanenza sul terreno non inferiore a 6 mesi.
• Il riso può succedere a se stesso per un massimo di tre cicli seguiti almeno da due cicli di colture principali di specie differenti, uno dei quali destinato a leguminosa.
• Gli ortaggi a foglia a ciclo breve possono succedere a loro stessi al massimo per tre cicli consecutivi. Successivamente ai tre cicli, segue almeno una coltura da radice/tubero oppure una coltura da sovescio.
• Le colture da taglio non succedono a se stesse. A fine ciclo colturale, della durata massima di 6 mesi, la coltura da taglio è interrata e seguita da almeno una coltura da radice/tubero oppure da un sovescio.

Le colture da sovescio

La coltura da sovescio è considerata coltura principale quando prevede la coltivazione di una leguminosa, in purezza o in miscuglio, che permane sul terreno fino alla fase fenologica di inizio fioritura prima di essere sovesciata, e comunque occorre garantire un periodo minimo di 90 giorni tra la semina della coltura da sovescio e la semina della coltura principale successiva.

Tutte le valutazioni di conformità delle sequenze colturali devono essere svolte tenendo conto dell’intero avvicendamento; le sequenze colturali che prevedono la presenza di una coltura erbacea poliennale (per esempio l’erba medica) sono ammissibili.