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L’agroalimentare vola, ma la sostenibilità è da prendere sul serio
L’Italia è la terza industria alimentare dell’Unione europea con un fatturato, secondo un’indagine di Nomisma, di 145 miliardi di euro. Occupiamo il sesto posto nella classifica dei paesi più forti nell’export, che vale 36,2 miliardi di euro. Ma analizzando i
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Banca del carbonio, prendiamo esempio dagli Usa
È ormai universalmente riconosciuto che l’attività agricola può contribuire fortemente a limitare le emissioni di CO2 in atmosfera. Infatti il sequestro del carbonio avviene per opera delle piante, ma anche attraverso l’adozione di tecniche di lavorazione diverse dall’aratura (minima lavorazione,
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Decreto Sostegni bis, un miliardo per l’agricoltura
Con la conversione in legge del decreto “Sostegni bis” connesso con l’emergenza del Covid-19, il pacchetto dedicato all’agricoltura si è ulteriormente potenziato. Ecco in sintesi le misure previste con i relativi budget di spesa. Allevatori bovini da carne: 5 milioni
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Quando l’agricoltore diventa protagonista sulle etichette alimentari
Sta avvenendo un mezzo miracolo nel mondo della comunicazione sulle etichette dei prodotti alimentari di massa. “Grano tenero prodotto in Italia da agricoltura sostenibile” “Farina di frumento ottenuta nel rispetto della Carta del Mulino” “Pasta Sapori e Dintorni ottenuta solo
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Agricoltura, volano i prezzi delle materie prime: tensione sui mercati
L’aumento dei prezzi delle materie prime sta colpendo il comparto delle costruzioni e i settori manifatturieri di metallurgia, legno, gomma e materie plastiche, mobili, autoveicoli, prodotti in metallo e apparecchiature elettriche. I rincari maggiori si registrano per i metalli di
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Da contadino a imprenditore agricolo, un passaggio obbligato
Nei prossimi dieci anni l’umanità farà più passi avanti che negli ultimi cento anni e l’incredibile accelerazione delle nuove tecnologie trasformerà in maniera radicale i mercati e il modo di produrre. Lo afferma una recente ricerca del Gruppo McKinsey, che
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2 miliardi all’agricoltura, ma niente credito d’imposta per acquisti 4.0
Dei 40 miliardi stanziati dal governo con il decreto Sostegni Bis, 2 miliardi vanno al settore agricolo, ma c’è grande delusione perché, nonostante le promesse, non c’è traccia della cessione del credito d’imposta sugli investimenti relativi alla misura “Transizione 4.0”,
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Agricoltura digitale e sostenibile? Indispensabile la formazione permanente
Non è stata data l’enfasi che merita alla recentissima proposta della Commissione europea secondo la quale entro il 2030 almeno il 60% della popolazione attiva dovrà partecipare ogni anno a corsi di formazione. Inoltre entro il 2025 (la scadenza è
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Agricoltura, la sostenibilità va certificata e comunicata
Da tanti mesi non facciamo che sentir parlare di sostenibilità, ormai uno dei paradigmi indispensabili per qualsiasi tipo di attività. La cosiddetta impronta ambientale di ogni attività umana è infatti diventata centrale di ogni strategia operativa di qualsiasi azienda, piccola,
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L’agricoltura nel Pnrr: poche idee e molto confuse
Quali sono i progetti per l’agricoltura inseriti nel grande Piano nazionale di ripresa e di resilienza (Pnrr) post Covid-19? Sono riassunti in un documento del Mipaaf consultabile online e sono suddivisi in due capitoli: Agricoltura sostenibile (M2C1) Contratti di filiera
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