Tag: Angelo Frascarelli

Qualcuno ha puntato sull’agriturismo abbandonando la produzione agricola, qualcun altro ha chiuso l’allevamento per dedicarsi ai seminativi. Le imprese agroalimentari hanno privilegiato gli acquisti all’estero e in tanti hanno scelto un unico canale commerciale, come l’horeca per i viticoltori che garantisce efficienza, specializzazione, scorte al minimo, massimo profitto. Questo finora ha fatto l’agricoltura italiana per […]

Il piranha è un predatore e per essere tale deve essere un lavoratore coraggioso, attento e veloce. Proprio come dovrebbe essere il piccolo-medio imprenditore agricolo di oggi. È il teorema del noto agronomo Angelo Frascarelli che, in un coraggioso editoriale sull’Informatore Agrario, ancora una volta lancia un sasso nello stagno un po’ imbalsamato della nostra […]

In agricoltura è un passaggio complicato quello che va dalla tradizione all’innovazione, perché implica un cambio radicale di mentalità e sappiamo quanto in campagna sia difficile abbandonare i riti del passato. Eppure dobbiamo impegnarci tutti a supportare gli agricoltori nell’applicare presto e bene il cambiamento, perché il mercato di oggi non ammette tentennamenti. Agronomi, abbandonate […]