Tag: produzione di latte

Roberto Bartolini21 Aprile 2022
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L’Italia produce oltre 13 milioni di tonnellate di latte all’anno, con una previsione di ulteriori aumenti, e negli ultimi 35 anni (dal 1985 al 2020) le performance delle nostre vacche sono cresciute considerevolmente, come mostra la linea gialla nel grafico seguente. Ma nello stesso tempo si vede che sono aumentati in maniera considerevole anche il […]

Roberto Bartolini24 Gennaio 2018
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«Non è stato facile tornare a contrastare le malerbe solo con l’acciaio, rinunciando alla “comoda chimica”, e nemmeno accettare una diminuzione della produzione di latte per vacca di un buon 15%, ma quella corsa quotidiana a spingere su tutti i mezzi di produzione – genetica animale compresa – per riuscire a coprire i costi, mi […]

Roberto Bartolini15 Giugno 2017
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«Dal 2011, anno di esordio del frumento di forza Ludwig per la destinazione foraggera, la crescita di superficie dal nord al sud Italia è stata incessante e sono sempre più numerose le stalle da latte che sostituiscono in toto o in parte il silomais con questo prodotto». Ad affermarlo è Alberto Braghin, agronomo di Cerealtecnica, che […]

Roberto Bartolini26 Ottobre 2016
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È ancora in vigore il piano dell’Unione europea per favorire la diminuzione dell’offerta di latte e cercare di sostenere il mercato. Possono parteciparvi tutti i produttori attivi di latte bovino, ma è limitato al latte consegnato ai primi acquirenti. Il premio fissato è di 14 euro ogni 100 kg di latte consegnato in meno, in un […]

Roberto Bartolini28 Luglio 2016
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Da molti anni si parla di benessere animale quale fattore centrale per aumentare le performance produttive della stalla. Molti allevatori per fortuna ci credono e con determinazione hanno investito nella loro stalla, apportando modifiche impiantistiche o di gestione che hanno immediatamente avuto riflessi positivi sulla mandria. Riportiamo qui di seguito quattro casi aziendali descritti da […]

Roberto Bartolini14 Luglio 2016
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L’Europa, di fronte alla crisi del suo latte che ormai coinvolge tutti gli Stati membri, ancora una volta nicchia e non prende posizione, ripetendo che chi sarà più bravo continuerà a produrre. Ma l’allevatore lombardo Ettore Prandini ha le idee piuttosto chiare sulle possibili soluzioni e ha affidato le sue considerazioni alle pagine dell’Informatore Zootecnico, che […]

Roberto Bartolini14 Giugno 2016
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Ismea ha predisposto le procedure online per la presentazione delle domande per ottenere delle agevolazioni sui finanziamenti nel settore latte. La misura è indirizzata esclusivamente ai produttori di latte bovino in regola con i pagamenti dei prelievi sulle eccedenze di produzione lattiera. Finanziamento degli investimenti In primo luogo, si potrà accedere al finanziamento degli investimenti mediante […]


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Nato nel 2014, Il Nuovo Agricoltore è un portale informativo dedicato all’agricoltura, con un occhio di riguardo alle innovazioni tecnologiche. Il progetto è sviluppato da Kverneland Group Italia.


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