Tag "mercato latte"

Torna alla homepage

Accordo sul prezzo del latte: da 37 a 39 centesimi e non ci saranno più limiti alle consegne

È stato firmato l’accordo per il prezzo minimo indicizzato del latte tra Italatte, il maggiore primo acquirente, e i produttori: 37 centesimi al litro per gennaio 2017, 38 a febbraio e 39 a marzo e aprile. Questi valori potranno aumentare in

Leggi tutto

Il prezzo del latte finalmente aumenta. Ma non abbassiamo la guardia sull’efficienza della stalla

Dopo due lunghi anni, il vento comincia a soffiare dalla parte giusta, quella degli allevatori. In queste ultime settimane ci sono segnali molto incoraggianti sul fronte del prezzo del latte, e anche l’industria mostra comportamenti un po’ diversi dai mesi scorsi

Leggi tutto

I prezzi di cereali, latte e suini riprendono vigore: pensiamo positivo e avanti con l’innovazione!

Lo scorso novembre 2015 il prezzo del latte spot era di 25-30 cent/litro, mentre a novembre 2016 è arrivato a quota 44,5 cent/litro. Il prezzo dei suini nel 2015 si collocava su 1,20-1,30 euro/kg, mentre oggi siamo a 1,70 euro/kg e

Leggi tutto

Bruxelles stanzia 150 milioni di euro per produrre meno latte. Ma è la soluzione giusta?

La crisi del prezzo basso del latte alla produzione non colpisce solo l’Italia, ma ormai, nell’era post-quote, è arrivata un po’ in tutta Europa e in alcuni paesi il prezzo alla stalla è addirittura inferiore al nostro. Così la Commissione europea ha pensato

Leggi tutto

Pac: i requisiti di qualità e igiene del latte per ricevere gli aiuti accoppiati per i bovini

La circolare Agea n.211 del 19 aprile 2016 precisa quali sono i requisiti che deve avere il latte prodotto per l’ammissibilità delle domande Pac relative al premio accoppiato per i bovini da latte. La circolare Agea precisa che: La media geometrica

Leggi tutto

Reddito della stalla: c’è qualcosa di più importante del prezzo del latte

Quello che stiamo per dirvi farà sobbalzare sulla sedia più di un allevatore da latte italiano, ma crediamo che valga la pena di rifletterci un po’ su, perché si tratta di una questione molto seria. Le analisi dei bilanci sulle

Leggi tutto

Quando funzionano i sistemi di assistenza tecnica regionale, le stalle chiudono meno

Dal 1998 al 2014 in Italia il numero di stalle di bovini da latte è sceso da 89.836 a 34.231, con una caduta del 61,90%. Il dato davvero impressionante è dell’Aral Lombardia, regione dove in 16 anni il numero di stalle

Leggi tutto

Il pianeta latte nel 2014-2020

Come cambierà il mercato del latte Ci sarà una crescita globale dei consumi di latte e di derivati. Aumenterà la richiesta di prodotti d elevato valore aggiunto (trasformati). Avranno un ruolo strategico i paesi emergenti, con consumi in forte crescita.

Leggi tutto