Tag "allevamento"

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“Noi allevatori dobbiamo abbattere gli impatti negativi”

«Come allevatore sono ben conscio di rappresentare un esempio di impatto negativo agli occhi dei consumatori, quindi ritengo necessario innovare i miei percorsi produttivi, sul campo e in allevamento, per imboccare la strada della piena sostenibilità ambientale». Sergio Pedercini della

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Meno emissioni negli allevamenti? A ogni stalla il suo digestore

Emissioni di odori, metano, ammoniaca, protossido di azoto fanno dell’allevamento da latte un osservato speciale da parte della Commissione europea in vista della nuova Pac, che fa della sostenibilità la priorità assoluta da perseguire in ogni attività agricola. Dato che

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Per raccogliere foraggio di qualità si fa sempre più ricorso ai contoterzisti innovatori

L’allevatore, oberato dai vincoli di una legislazione complicata e dai problemi di gestione della stalla, sempre più spesso affida la produzione dei foraggi a uno specialista, come avviene per la formulazione della razione. E nel caso delle colture, lo specialista

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Frumento foraggero Ludwig: l’alternativa economica al silomais per l’allevamento da latte di alta qualità

«Dal 2011, anno di esordio del frumento di forza Ludwig per la destinazione foraggera, la crescita di superficie dal nord al sud Italia è stata incessante e sono sempre più numerose le stalle da latte che sostituiscono in toto o

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Agricoltura, la ricetta per ridurre le perdite economiche e fare le scelte giuste

L’allevatore Marco Bertoni, sull’ultimo supplemento Stalle da Latte de L’Informatore Agrario, descrive come è cambiato in meglio il destino economico della sua azienda da quando ha iniziato a redigere un bilancio aziendale. Sembra una cosa ovvia, fare il bilancio aziendale,

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Sei un bravo allevatore? Verificalo con un test di 10 domande

I costi di una stalla da latte sono imputabili per il 50% all’alimentazione. E a parità di spesa, si possono avere delle rese di latte totalmente diverse. Quindi è indispensabile che ogni allevatore dedichi un po’ del suo tempo a monitorare il

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Il prezzo del latte finalmente aumenta. Ma non abbassiamo la guardia sull’efficienza della stalla

Dopo due lunghi anni, il vento comincia a soffiare dalla parte giusta, quella degli allevatori. In queste ultime settimane ci sono segnali molto incoraggianti sul fronte del prezzo del latte, e anche l’industria mostra comportamenti un po’ diversi dai mesi scorsi

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Dall’analisi della giornata-tipo della vacca, importanti indicazioni per produrre più latte

Da 3 a 5 ore al giorno in mangiatoia per consumare da 9 a 14 pasti al dì. Da 12 a 14 ore al giorno dedicate al riposo. E il tempo restante passato fuori dalla cuccetta per varie attività, mungitura

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Le dieci regole d’oro per riuscire a produrre più di 40 kg di latte venduto per vacca

In zootecnia, la gestione del sistema alimentare è uno dei fattori più importanti per l’influenza diretta che ha sulla produzione giornaliera di latte. Michele Campiotti, nell’ultimo numero de L’Informatore Agrario, in base a esperienze dirette in numerose stalle da latte italiane che stanno

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Con una nuova razione meno costi e maggiore produzione di latte

La nuova Pac ha complicato ancora di più la vita degli agricoltori e degli allevatori; tuttavia qualcosa di buono, almeno indirettamente, ha portato con sé. Infatti la forte spinta impressa dalle nuove normative a mettere da parte la monocoltura per favorire

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